Kroket kentang
Resep:
500gr kentang - kukus dan haluskan
1sdm susu bubuk
1/2 sdt pala
1/2 sdt garam
campur jadi satu sampai rata...
resep isi:
250 gr daging ayam cincang
1 batang wortel
1 batang seledri
kalo mau pake buncis juga boleh loh...
1sdm kecap manis
1/2sdt pala
1/2sdt garam
1/2sdt merica
5 bawang merah, iris tipis
1 bawang putih, iris tipis juga
3sdm minyak goreng
caranya: goreng bawang merah dan putih, sampai harum, masukan ayam cincang dan wortel yang di iris kecil2, masukin kecap, garam, pala , merica, terakhir masukin seledri yang juga di cincang halus. kasih tepung terigu 1 sdm supaya kental.
penyelesaian:
sediakan : 1 butir telur di kocok
1 piring tepung roti
ambil 1 sdm kentang, di ratakan, terus isi dengan daging ayam, bulatkan, gulingkan ke telur dan guling kan ke tepung roti...trus goreng deh...